Mâncarea nu este doar o plăcere sau o necesitate - este un instrument careemține starea de bine. Până nu de mult, cercetătorii au crezut că mâncarea sănătoasă este benefică doar pentru sănătatea psihică. S-a demonstrat că felul cum mâncăm ne afectează sănătatea mintală de asemenea. Ultimele studii au arătat că o alemetație echilibrată reduce nivelul de stres, depresia și anxietatea. Dae cum transformăm mâncarea în medicament?
Stomacul și creierul interacțiomează constant. Stomacul transmite semne parților din creier responsabile de emoții, frică, îngrijorare. Dacă tractul gastrointestinal este într-o condiție proastă, creierul va primi semnale de pericol. Studiile arată că nu este o coincidență că persoanele cu probleme digestive se chinuie datorită nivelului mare de anxietate.
Deși mâncarea nu acționează ca o pastilă minune, poate avea un efect benefic asupra sănătății mentale și reduce simptomele stresului și depresiei.
Mâncarea procesată, ambalată, fast food-ul au acaparat complet viața dinamică urbană. Reprezintă una dintre pricipalele cauze care duc la iritarea stomacului, fapt care cauzează numeroase alte probleme.
Dieta Mediteraneană este considerată una dintre cele mai bune diete. Această dietă include:
Des - fructe și legume, pește, nuci, ulei de măsline, ierburi, legume, cereale integrale;
Moderat - pui, ouă, lactate;
Rar - carne roșie, grasimi animale.
Dieta Meditaraneană nu include consumul de băuturi carbogazoase și dulci, dulciuri, cereale rafinate și grăsimi transformate. Efectele benefice ale acestei diete nu au fost observate doar din studii asupra populației mediteraneeene, ci și printr-un studiu din 2017 pe un eșantion de 67 de persoane diagnosticate cu depresie. Au fost ssparați in 2 grupuri: un grup a inceput să urmeze sfaturile unui nutriționist care le-a prescris dieta Mediteraneană, în timp ce celălalt grup nu a urmar nici un fel de dietă. (Important de a se reține că la începutul studiului toți participanții consumau mâncăruri procesate).
12 săptămâni mai târziu grupul care a urmat dietaediteraneeană au arătat rezultate uimitoare: ⅓ dintre persoanele participante la studiu au fost clasificate ca scăpați de depresie.
Nuciferele conțin grăsimi sănătoase, antioxidanți și alte alte vitamine și minerale importante, care s-au dovedit a îmbunătăți sănătatea stomacului și scăderea proceselor inflamatorii. Aceste proprietăți ale nuciferelor au dus la un efect pozitiv asupra creierului. Încercați să includeți o mână de produse crude din categoria nuciferelor în meniul dumneavoastră zilnic ( de ce este important să consumați nucifere, citiți aici).
Schimbările aduse de o dietă vă va influența modul în care vă simțiți. Faceți o analiză a meniului, decideți care alimente să includeți și pe care să le excludeți din dieta voastră zilnică. Nu uitați să vă gândiți și la celelalte variabile cum ar fi abilitatea de a vă gestiona stresul, calitatea somnului, consumul de apă, etc. Nu vă înfometați pentru a fi perfecți, schimbați ceea ce consumați și veți simți diferența!
Puteți începe prin a va diversifica micul dejun cu cele 3 variante de mic dejun oferite de noi, care vă vor da tonusul pentru un început de zi foarte bun. Stomacul vostru va fi și el fericit deoarece produsele folosite sunt produse integrale bogate în importanți macro și micronutrienți.
Looks like you haven't made a choice yet.